Кальций не укрепляет ни ногти, ни волосы! Самые живучие мифы о витаминах

Кажется, овитаминах иминералах известно все длякаждой клеточки тела придумали полезную таблетку, которая все наладит. Однако привсей популярности темы винтернете досих пор можно встретить живучие мифы. Разбираемся вместе сврачом, чему верить, ачто записать вфольклор.

1. Поливитамины нужны дляукрепления иммунитета

Еще в2013 году исследования доказали неэффективность мультивитаминных комплексов. Ученые вполне определенно советуют экономить наэтой статье аптечных расходов. Укрепление иммунитета самая общая формулировка, которая позволяет создать максимально широкий охват. Проблем умультивитаминов много: недостаточная дозировка, несовместимость некоторых витаминов между собой водной таблетке, невозможность создать универсальную форму длявсех витаминов (каким-то веществам удобнее существовать вкаплях, другим вформе капсулы, атретьи любят, чтобы ихжевали).

Витамины вкачестве отдельных добавок должен назначать врач приподтвержденной недостаточности. Приэтом сбалансированное питание посвоим витаминизирующим свойствам вне конкуренции.

2. Если постоянно пить витамины, начнется гипервитаминоз

Для того чтобы начался гипервитаминоз, нужно очень сильно стараться. Особенно это касается водорастворимых витаминов группы Ви С, так как этим веществам свойственно нетолько быстро накапливаться ворганизме, нотакже молниеносно выводиться. Жирорастворимые витамины А, Е, D, K действительно требуют некоторой осторожности, так как ихзапасы создаются медленнее, ноирасходуются они бережливее. Восновном, если эти проблемы инастигают, толюдей, переходящих наискусственно синтезированное питание, например, спортсменов.

3. Кальций укрепляет ногти

Ногти (как иволосы) это белковая структура, иееоснову составляет кератин. Твердымиже ногти делает аминокислота цистеин, еенедостатокже провоцирует хрупкость. Хотя кальций должен присутствовать вногтях, внеменьшей мере необходимы селен, цинк, фосфор ихром. Зато этот макроэлемент совершенно точно нужен костям инервной системе.

4. Витамин Спомогает припростуде

Это утверждение бытует вмедицине ссемидесятых годов прошлого века, ноисследования так инедоказали причастность аскорбиновой кислоты кподстегиванию защитных функций организма. Зато витамин Dявно помогает телу держать оборону. Приэтом все чаще стал наблюдаться недостаток этого витамина увзрослых благополучных людей так сказывается нанас недостаток солнечного света. Уофисных работников сегодня такиеже проблемы, как уанглийских шахтеров вXIX веке.

5. Вовощах, фруктах икрупах есть все витамины

Врастительной пище, кроме идентичного животному белка, также нипод каким предлогом ненайти крайне важного витамина В12, который встречается исключительно впродуктах животного происхождения иникакими орехами, бобовыми или разными капустами его незаменить. Это вещество, носящее научное название цианкобаламин, играет важнейшую роль вобмене железа, ипри его недостатке уже черезнесколько месяцев может начаться анемия совсеми вытекающими: слабость, апатия, сонливость, ухудшение памяти ивнимания. Вегетарианцам как раз ипоказаны витаминные добавки, нотолько припостоянном контроле ряда лабораторных показателей.